吉田ファームについて

「米・食味鑑定士」がいる農家

石巻市蛇田地区他にある吉田ファームの田んぼでは、ひとめぼれ、ササニシキ、まなむすめをはじめ数種類の米を生産しています。

米は「品種」「栽培方法」「精米」によって少しずつ味わいが異なります。昔は近所のお米屋さんが、それぞれの家庭の好みに合わせてお米をブレンドしていましたが、現在ではお米屋さんも減り、ブレンドしたお米はなかなか手に入りません。

吉田ファームでは「米・食味鑑定士」の資格を取得し、お米のブレンドや精米を工夫して、お客様の好みに合わせたお米をお届けいたします。和食に合う米や寿司に合う米など、それぞれの違いをぜひご堪能ください。

吉田ファームの蔵は、地域特産の小野石を土台に作られています。

この石の蔵のおかげで昔から、夏でも低温貯蔵、防湿ができていました。

今はこの天然の石を活用して、冷蔵庫としてさらに徹底したお米の貯蔵管理をしています。

吉田ファームで生産しているお米、農作物に関するご質問やお取引に関するご相談は、
メールまたはお電話にてお問い合わせください。

Tel.0225-93-7471

田植えや稲刈り時期など、季節により日中は田んぼに出ていることが多いため、

すぐに電話に出られない場合がありますので、留守番電話にメッセージを残してください。